Neue flexible Öffnungszeiten im Weingarten sind fix

In den vergangenen Corona-Jahren hat es für Wiener Heurigen für den Ausschank im Weingarten hat es (befristete auf ein Jahr) erweiterte Öffnungszeiten gegeben. Nun hat die Stadt Wien in enger Zusammenarbeit mit der Landwirtschaftskammer Wien eine neue Regelung ausgearbeitet, die seit 1. April 2023 dauerhaft gilt.

Öffnungszeiten in Buschenschanken im Wein- und Obstgarten

Konkret heißt das, dass Buschenschanken im Wein- und Obstgarten zehn Monate pro Jahr an vier Tagen pro Woche aufsperren können - zusätzlich auch an Feiertagen. In den Monaten Dezember und Jänner muss der Buschenschank im Wein- und Obstgarten aber jedenfalls geschlossen bleiben. Bislang sah das Wiener Buschenschankgesetz für die Ausschank im Weingarten nur eine Öffnung von Freitag bis Sonntag plus Feiertage vor.

„Da die WienerInnen das erweiterte Angebot in den letzten Jahren gut angenommen haben, ist es nur folgerichtig, dass wir erweiterte Öffnungszeiten auch künftig ermöglichen“, so Ludwig und Czernohorszky.

Die Ausnahmeregelung wird im April im Wiener Landtag rückwirkend beschlossen und gilt rückwirkend ab 1. April 2023.

Unterschied von Stamm-Heurigen und Buschenschanken im Weingarten

Im Unterschied zum Stamm-Heurigen dürfen Buschenschanken im Weingarten ihren Gästen nur kalte Mahlzeiten sowie saisonal begrenzt Getränke aus dem eigenen Betrieb anbieten. Dazu zählen Wein und Obstwein, Trauben- und Obstmost, Trauben- und Obstsaft aus betriebseigener Ernte sowie selbst gebrannte alkoholische Getränke.

„Ab sofort dürfen Heurigenbesucher*innen, die die besondere, familiäre Buschenschank-Atmosphäre erleben wollen, 10 Monate im Jahr im Weingarten bei einem eleganten Glas Wiener Wein und ausgewählten Heurigenschmankerln den Weitblick über die Stadt Wien genießen“, freut sich Norbert Walter, Präsident des Landwirtschaftsverbandes Wien. „Das ist ein wichtiger Schritt für die Erhaltung der Tradition Wiener Heuriger“, so Walter.

„Der Wiener Wein, die Heurigen und die Buschenschanken gehören zum Lebensgefühl unserer Stadt. Das soll auch weiterhin so bleiben“, so Ludwig und Czernohorszky abschließend.