Herbert Schilling über sich selbst: Ich mache den Wein nicht, sondern begleite ihn von der Traube bis ins Glas. Dabei ist mir der sorgsame Umgang mit der Natur seit jeher wichtig
Weingut - Heuriger Schilling
Als erster Winzer von Wien weiß er wie der Hase läuft. Herbert Schilling ist Obmann vom Landesweinbauverband und seit Jahrzehnten um den Wiener Wein bemüht. Anhand seiner Pallette zeigt er die Vielfalt Wiens.
Die acht Hektar Weingärten, wie Jungenberg oder Gernen, hat er bereits vom Vater übernommen. Grüner Veltliner, weiße und rote Burgundersorten lieben den lehmigen Boden mit hohem Kalkgehalt auf der Südseite des Bisamberges. Dazu die pannonische Wärme gepaart mit kühlen Winden aus dem Norden sind die Grundlage für regionaltypische Weine.
Produkte

Wiener Gemischter Satz DAC
ganzjährig

Grüner Veltliner
ganzjährig

Weitere Weißweinsorten
Bouvier, Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc
ganzjährig

Burgundersorten
Weißburgunder, Chardonnay
ganzjährig

Riesling
ganzjährig

Weitere Rotweinsorten
St. Laurent, Camilla, Cabernet Sauvignon/Merlot - Cuvée
ganzjährig

Traubensäfte
Wiener Traube
ganzjährig

Schaumwein
Frizzante Rosé "Rosa Hexe", Sekt "Vienna Classic Brut"
ganzjährig
Bezugsquellen
Ab Hof
Weingut - Heuriger Schilling
Langenzersdorfer Straße 54
Strebersdorf / 1210 Wien
Routenplaner
Langenzersdorfer Straße 54
Strebersdorf / 1210 Wien
Routenplaner
Hinweise zur Anfahrt
Straßenbahn 26 Strebersdorf
T +43 1 2924189
M +43 676 5126618
1. Januar - 31. Dezember
Zu den Aussteckzeiten und jederzeit nach telefonischer Vereinbarung.
Buschenschank/Heuriger
Weingut - Heuriger Schilling
Langenzersdorfer Straße 54
Strebersdorf / 1210 Wien
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Langenzersdorfer Straße 54
Strebersdorf / 1210 Wien
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Hinweise zur Anfahrt
Straßenbahn 26 Strebersdorf
T +43 1 2924189
M +43 676 5126618
schilling.weingut.heuriger@aon.at
Gastgarten