Landwirtschaftsbetriebe des Stiftes Schotten
Landwirtschaftsbetriebe des Stiftes Schotten - Tradition und Nachhaltigkeit. Obstbau, Weinbau, Ackerbau und Energieproduktion – das sind die Säulen unseres landwirtschaftlichen Betriebes. Eine besondere Rolle spielt dabei das Schottenobst: Jährlich werden bis zu 2.000 Tonnen Äpfel, 30 Tonnen Kirschen und 5 Tonnen Zwetschken produziert. Unsere Landwirtschaft hat eine Größe von rund 580 ha, wobei sich die landwirtschaftlichen Flächen auf unsere Standorte in Wien (Breitenlee), Niederösterreich (Gänserndorf) und Burgenland (Klostermarienberg) aufteilen.
Produkte
Honig und Imkereiprodukte
In unserem Hofladen bieten Ihnen eine Vielzahl köstlicher Honigprodukte der Imkerei Gangl an.
weitere Gemüsesorten
Süßkartoffel von Daniela Bittner
verarbeitetes Gemüse
Ketchup aus dem Hause blün
verschiedene Chiliprodukte vom Chillihof Georg Kölbl aus Breitenlee, sowie vom Chiliprofi
Eier
Eier von Schottenobst - aus Freilandhaltung
Fisch
geräucherter Wels von blün
Milch und Milchprodukte
vom kasKistl: Vielzahl an Bio - Käse von der Ziege, Schaf und Kuh, sowie Bio- Milchprodukte
Schnecken
Exquisite Produkte von GUGUMUCK Wiener Schnecken Manufaktur. Lassen Sie sich von den hervorragenden Kreationen wie „Wiener Schnecken im Fond“, „Wiener Schnecken in Balsamicozwiebel“, „Wiener Schnecken Erdäpfelgulasch“ und „Wiener Schnecken Ragout“ überraschen und verwöhnen.
Zwiebel
Erlesene Produkte aus der Laaer Zwiebelmanufaktur wie z.B. Zwiebelbalsamico, Zwiebelessig und Zwiebelmarmelade
Himbeeren
Erlesene Produkte aus dem Hause Prenner (Himbeeressig, Frizzante, Sekt, Chutneys)
Schaumwein
Apfel Frizzante - Auszeichnung mit einer Goldmedaille bei der „AB HOF“ Messe Wieselburg, im Rahmen des Wettbewerbs „Goldene Birne 2017“.
verarbeitetes Obst
Apfel Chips - getrocknete Apfelringe aus unseren Klostergärten
Öle und Essig
Veltliner Balsamico von der Balsamico Manufaktur Mayer + Mayer aus Krems
Kürbiskernöl aus dem Hause Wiebogen aus Orth an der Donau
Most
Apfelmost
Weitere Weißweinsorten
Welschriesling
Messwein - aus der Sorte Grüner Veltliner
Pinot & Co - ein Cuvee aus Pinot Blanc, Chardonnay und Grünem Veltliner
weitere Obstsorten
Zwetschken der Sorte President
Weichseln der Sorte Köröszer
Kirschen
Wie bieten Ihnen eine Vielzahl an unterschiedlichen Sorten an. Wählen Sie Ihre Lieblingssorte aus z.B.: Burlat, Summit, Belisse, Carmen, Van, Germersdorfer u.v.m.
Liköre
Weichsellikör
Edelbrände
Alter Apfelbrand Reserve - eine faßgelagerte Rarität aus dem Jahr 1988, Kronprinz Rudolf Brand, Zwetschkenbrand, Apfel-Holunderbrand
Wiener Gemischter Satz DAC
von der Ried Stadlbreiten in Breitenlee, gekeltert vom Weingut Mayer am Pfarrplatz
Riesling
Weitere Rotweinsorten
Scottos - Unser Flaggschiff; dieser Wein wurde aus hochreifen Zweigelt Trauben gekeltert und 14 Monate in kleinen Eichenfässern gelagert.
Pinot Noir
Zweigelt
Grüner Veltliner
Äpfel
Wählen Sie Ihre Lieblingssorte aus bis zu 12 verschiedenen Apfelsorten wie z.B.: Rubens, Kronprinz Rudolf, Golden Delicious, Granny Smith, Pinova, Braeburn u.v.m.
Obstsäfte
Apfelsaft naturtrüb, Apfelsaft klar, Apfel-Aroniasaft (80% naturtrüber Apfelsaft, 20% Aroniasaft), Apfel-Karottensaft (80% naturtrüber Apfelsaft, 20% Karottensaft), Apfel-Ingwersaft (98,5% naturtrüber Apfelsaft, 1,5% Ingwersaft), Apfel-Holunderblütensaft (96,5% naturtrüber Apfelsaft, 3,5% Holunderblütenextrakt)
Bezugsquellen
Ab Hof
Breitenlee / 1220 Wien
Routenplaner
T +43 1 7344445
M +43 664 4209636
F +43 1 734444573
office@schottenobst.at
Wenn auch Sie frische Produkte aus der Region einkaufen möchten, freuen wir uns auf Ihren Besuch in unserem Hofladen. Hier finden Sie verschiedene Obstsorten aus unseren Klostergärten und damit in bester Qualität und zu besten Preisen. Darüber hinaus bieten wir im Hofverkauf auch Produkte an, die aus unserem Obst erzeugt werden, beispielsweise Apfelsaft und Apfelbrand. Bei uns gibt es aber zusätzlich auch landwirtschaftliche Qualitätserzeugnisse und Spezialitäten anderer Spitzenbetriebe, sodass Sie sich umfassend mit frischen, saisonalen und gesunden Lebensmitteln versorgen können. Einen Überblick über unser Gesamtangebot finden Sie auf www.schottenobst.at.
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